Glaadter Hütte
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Was duftet denn da so gut?

20/7/2016

 
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An lauen Sommerabenden meldet meine Nase zurzeit einen süßen, zarten Duft. Zunächst dachte ich, die Rosen wären es, diese tragen bestimmt auch zum allabendlichen Genuss bei, dieser Duft ist aber noch süßer, lieblicher und irgendwie weckt es eine Sehnsucht nach mehr im Riechorgan. 
Ein Gang übers Gelände in leicht gebückter Haltung und mit weit geblähten Nüstern führte mich an das Ufer des Mühlenbaches, wo in diesen Wochen eine Pflanze alle anderen dominiert. Das Kraut, hochgewachsen, mit weißen, puscheligen Blüten und viel Grünzeug dran, mag es wohl feucht an den Füßen.
Früher rief ich meine Mutter an, wenn mir etwas über den Weg lief, was ich nicht kannte. Heute frage ich der Einfachheit halber Google, den Allmächtigen: Mit der Rose ist es verwandt und es hatte viele Namen im Volksmund, der wohl bekannteste ist Mädesüß. Im englischen Meadow Sweet und im Norwegischen Mjödurt, was so viel heißt wie Metkraut.
Aha, da kam es früher rein, in den Honigwein.
Es sollte dem eher flachen weißen Wein, der seine Süße vom Honig bekam, zusätzlich noch etwas Geschmack geben. Macht Sinn.

Anscheinend nicht nur wohlschmeckend tat es auch das Seine als Heilmittel: Harn- und Schweiß treibend, gut gegen Rheuma und Gicht, Sodbrennen soll es beheben.
Irre, wie die Natur mich da mal wieder an der Nase herum geführt hat. 
Im wahrsten Sinne des Wortes.
Unser Koch weiß natürlich schon länger Bescheid und verarbeitet es im Panna Cotta, das ist köstlich und ein Nachtisch, den ich wohl heute Abend wählen werde. Nein, ich esse den alleine, geteilt wird der nicht.


Quelle des Bildes: Wikipedia sei Dank!

Was ist denn so los, in der Glaadter Hütte.

9/7/2016

 
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Unsere kleine Queen winkt dank Solarenergie aus der Handtasche  freundlich lächelnd Europa zum Abschied.
Mein britischer Ehemann beantragte am Tag nach der Wahl zum Brexit die deutsche Staatsbürgerschaft.
Endlich ist die Sonne da und der Biergarten kann seiner ursprünglichen Funktion zugeführt werden. 
Leute sitzen mehr oder weniger gut gelaunt in der Gegend und gucken in eben diese.
Es ist so grün hier, der Regen hat doch was für sich gehabt. 
Na okay, nicht wirklich viel.
Der französische Hahn hat zu unser aller Bedauern das Halbfinale gegen Deutschland überlebt, so sind wir wohl aus dem Turnier raus, aber immer noch circa 700 Tage Weltmeister in dieser schönen Disziplin.
Zu wem halte ich bloß am Sonntag?
Der Bessere möge gewinnen klappt ja nicht immer, wenn man beispielsweise einen italienischen Schiedsrichter hat, ich will ihm natürlich nichts unterstellen.
Doch, schon.
Die Remise ist in jedem Fall jetzt Party erprobt und kann was.
Gemütlich, bei kaltem Wetter warm und bei heißem Wetter offen und schattig.
Das ist so los in der Hütte.
So, ich gehe mal in den Biergarten, in die Gegend gucken. Ob wer was will.
    Bild

    Susanna & Simon

    Wir sind die Hütteneltern und freuen uns sehr, dass schon so viele tolle Gäste da waren und vor allem immer wieder kommen. 
    Durchatmen und lächeln!

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